Curcuma Longa Extract Powder สารสกัดจากขมิ้นผง 95% Curcumin
เคอร์คูมินเป็นโมเลกุลต้านการอักเสบในรากขมิ้นซึ่งเป็นญาติของขิงขมิ้นถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีในการเตรียมยาและสารกันบูดและสารแต่งสีในอาหารเคอร์คูมินถูกแยกออกเป็นขมิ้นสีเหลืองที่สำคัญไดเฟอร์ลูมีเทนทางเคมี และมีโครงสร้างโมเลกุลโพลีฟีนอลคล้ายกับเม็ดสีพืชอื่นๆ (เช่น สกัดจากองุ่นในไวน์ (เรสเวอราทรอล) หรือในชาเขียว (คาเทชิน) หรือในน้ำผลไม้บางชนิด (บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ทับทิม เป็นต้น) ในคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบทั่วไปที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้อง
